沖縄ウエディング.まとめ
リゾートウエディングの楽しみは、海や空などの景色だけではありません。フォトジェニックなケーキをオーダーしたり、沖縄の素材でできたギフトにこだわることで、更に彩りを増すことができます。
大切なゲストに喜んでもらうためにも、ケーキやプチギフトにこだわってみませんか？地元に住むコーディネーターがおすすめする、沖縄のウエディングケーキやギフトをまとめました。
豊かな大地が育んだ食材と鮮やかな色彩のデコレーション。見ても食べても笑顔になれる、沖縄らしさを感じるウエディングケーキにこだわりたい人は多いはず。今回は、沖縄県内でおすすめなウエディングケーキを3つご紹介します。
ウエディング専門のフォトスタジオ「Cinderella Decoration（シンデレラ デコレーション）」がプロデュースするウエディングケーキです。作るのは系列店となる、那覇で人気のカフェ「sweets cafe O'CREPE（オークレープ）」。
どれも美味しいだけでなく、ゲストも写真を撮らずにはいられないほどフォトジェニック。ウエディングスイーツ＆ウエディングフォトプランも（10日前までに要予約）。素敵な挙式にあわせて写真映えするケーキをチョイスしてみては。
◆sweets cafe O'CREPE（オークレープ）
【住所】沖縄県那覇市松尾2‐6‐12 2階
【電話番号】098‐868‐3113
>>sweets cafe O'CREPE公式サイトはこちら
>>Cinderella Decoration公式サイトはこちら
イギリス発祥のシュガーケーキから着想を得て、オリジナルのアートケーキを制作する「U.F.Bの店」。食べることはできませんが、食用では難しい緻密なデザインが実現可能。
固いシュガーペーストでコーディングしているので、半永久的に保存できるのも嬉しいポイント。また、アイシングクッキーなども販売されているので、お気に入りのアイテムを並べて、可愛くディスプレイしてみてはいかがでしょう。
◆U.F.Bの店
【住所】沖縄県嘉手納町水釜562-25
【問い合わせ】問い合わせはブログにて
>>「U.F.Bの店」ブログはこちら
>>「U.F.Bの店」Instagramはこちら
ロースイーツ（火を使わないスイーツ）専門店である「IROCAKES（イロケイクス）」。素材にはオーガニックのローカカオやココナッツオイル、沖縄の旬のフルーツをふんだんに使用。
また、着色料や添加物などを一切使わず、植物の色香で生み出す芸術作品のようなケーキは、減るシーなのに食べ応えは抜群です。
◆IROCAKES
【住所】沖縄県沖縄市中央1-8-5
【問い合わせ】098-988-7666
>>「IROCAKES」公式サイトはこちら
パティシエは、沖縄サミットなど世界各国の首脳が集まる席で、スイーツを担当した経験をもつ実力派。
「Joie Joie 326（ジョワジョワ）」では、子どもも安心して食べられるケーキ作りにこだわり、材料は県産の卵や白砂糖は使わず、ミネラルの多いきび糖や黒糖などの自然の甘みを使用しています。
◆Joie Joie 326
【住所】沖縄県中頭郡読谷村楚辺1094 比嘉アパート1階
【問い合わせ】 098-989-7326
>>「Joie Joie 326」公式サイトはこちら
大切なゲストに「ありがとう」を伝える、島の食材を使った可愛らしいお菓子をプチギフトとして渡してみてはいかがでしょう。見た目にもかわいく、沖縄の美味しさの詰まったプチギフトは、喜ばれること間違いなしです。
店主のこだわりとセンスが光るカフェ「クルミ舎」の手作りグラノーラ。お店ではサラダにトッピングされており、カリッとした食感が美味しいと、買って帰る人の多い人気商品です。
◆クルミ舎
【住所】沖縄県中頭郡北中城村渡口1871-1
【電話番号】098‐935‐5400
>>「クルミ舎」Facebookページはこちら
地元の人が足しげく通う人気店「コトリ焼き菓子店」のクッキー。ローズマリーの香り漂う大判のクッキーはバター・乳製品不使用。県産の卵を使って1枚1枚丁寧に焼き上げています。
◆コトリ焼き菓子店
【住所】沖縄県那覇市樋川1丁目28‐16
【電話番号】080‐8395‐8452
>>「コトリ焼き菓子店」ブログはこちら
人気の焼き菓子店「Kino store（キノ ストアー）」のレモンケーキ。県産レモンを皮ごと使ったふわふわのスポンジ生地にチョコをコーティング。見た目にもおしゃれなレモンケーキはギフトにぴったりです。
◆Kino store
【住所】沖縄県国頭郡宜野座村宜野座443
【問い合わせ】098‐968‐6036
>>「Kino store」公式サイトはこちら
絵本から飛び出してきたような、愛らしい見た目が“かわいい！”と人気の「北極」のクッキー。ふたりの似顔絵など、好きな形をオーダーすることも可能。
◆北極
＊各取り扱い店舗にて販売／Facebookページより問い合わせ
>>「北極」Facebookページはこちら
地元の豆腐屋の新鮮な豆腐とおからを使用した身体に優しいマフィン。しっとりとした生地から豆本来の旨みが感じられます。保存料無添加のため、日持ちは1～2日。
◆SOYSOY
【住所】沖縄県国頭郡本部町谷茶10番地
【問い合わせ】0980‐43‐6003
>>「SOYSOY」公式サイトはこちら
300年以上の歴史をもつ伝統菓子「冬瓜漬け」はお酒好きのゲストに喜ばれる一品。ドライフルーツのような凝縮された甘みは、チーズや生ハムとの相性が良く、お酒のお供に◎。
◆謝花（じゃはな）きっぱん店
【住所】沖縄県那覇市松尾1‐5‐14
【問い合わせ】098‐867‐3687
>>「謝花（じゃはな）きっぱん店」公式サイトはこちら
フルーツタルト専門店「oHacorte（オハコルテ）」がつくるのは、幸福のシンボル・青い鳥をモチーフにした「しあわせはこぶとりサブレ」。キュートなパッケージには、ふたりの名前や記念日をメッセージに入れて。
◆oHacorte
【住所】沖縄県那覇市泉崎1‐4‐10
【問い合わせ】098‐868‐5657
>>「oHacorte」公式サイトはこちら
パリでスイーツ作りを学んだ、沖縄出身のパティシエールによる焼き菓子。手に取りやすい小ぶりのサイズが可愛らしく、食べやすいのです。写真はマドレーヌと香ばしいピーカンナッツクッキー。
◆nanan pipeline（ナナン パイプライン）
【住所】 宜野湾市大山1-5-12トーマス大山1F
【問い合わせ】080‐7985‐7836
>>「nanan pipeline」公式サイトはこちら
目がハート型のヤンバルクイナのクッキーはもらって嬉しいプチギフト。1枚1枚丁寧に手作りしているのは、人気カフェ「浜辺の茶屋」などのスイーツを担当するパティシエールです。
◆TOUCA BAKE SHOP（トウカ ベイク ショップ）
【住所】沖縄県那覇市首里鳥堀町1‐46
【問い合わせ】toucabakeshop@gmail.com
>>「TOUCA BAKE SHOP」ブログはこちら
素材そのものの味を引き出すため、低温でじっくり時間をかけて乾燥させたドライフルーツ。つくり手自ら試食し、納得のいく県産食材だけを贅沢に使用しており、凝縮された甘みを感じます。
◆Rincostar
＊各取り扱い店にて販売
【問い合わせ】rincostarnaturalfood@gmail.com
>>「Rincostar」Instagramはこちら
沖縄発の「Bean to Bar」スタイルのチョコレート専門店「Timeless Chocolate（タイムレスチョコレート）」のチョコレートココナッツクッキー『C.C.C』。カカオの甘みと苦みが十分に感じられる1枚です。
◆Timeless Chocolate
【住所】沖縄県中頭郡北谷町美浜9‐46 Distortion Seaside Bldg 2F
【問い合わせ】098‐923‐2800
>>「Timeless Chocolate」公式サイトはこちら
姉妹で営むサンドイッチと焼き菓子のお店「RUSTTC BAKE SHOP（ラスティックベイクショップ）」のフルーツグラノーラ。卵・バター・白砂糖は使用せず、屋我地島の天然海塩で仕上げたシンプルな味わいが魅力。
◆RUSTTC BAKE SHOP
【住所】沖縄県国頭郡宜野座村松田35
【問い合わせ】080-9850-6811
>>「RUSTTC BAKE SHOP」Instagramはこちら
いかがでしたか？ケーキやギフトなど、細かなところこそセンスが光るポイントとなります。新郎新婦らしさが光るこだわりの逸品を見つけて、沖縄リゾートウエディングを彩りましょう。
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