八重山そばのおいしい店20選！ウエディング前後に行くならココ

2020.01.06

石垣島に来たなら、ソウルフードであるおいしい八重山そばを食べたい！そう思う方も多くいるのではないでしょうか。島内にはたくさんの八重山そばが食べられるお店があるので、

 

  • どのお店に行けば良いか分からない
  • 結局、美味しいお店ってどこ？

 

と悩んでしまいますよね？

 

そこでこの記事では、沖縄在住ライターが八重山そばのおいしいお店20ヶ所を厳選し、エリアごとに分けてご紹介します！

 

お店によっては、特徴的な八重山そばが食べられるところもあるので、この記事を読んで参考にしてみてくださいね。

 

市街地周辺のおすすめ八重山そば店

 

島の南部にあたるこの市街地エリアは、多数の飲食店や、ホテルが立ち並び、石垣島の中心街として多くの方で賑わっています。そんな市街地周辺のおすすめの八重山そばを紹介します。

 

1.元祖八重山そば「島そば一番地」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

- のうれんプラザ内にある「島そば一番地・那覇店」で八重山そば。 . 石垣島に観光に行かれた方なら、一度は聞いたことがあるかもしれませんね☆ . 麺は細く丸麺・スープはあっさりなので飲んだ翌日にはピッタリです( ^ω^ ). . . #島そば一番地 #島そば一番地那覇店 #八重山そば #琉球麺 #沖縄そば #沖縄そば大好き #沖縄料理 #noodle #noodles #麺活 #麺スタグラム #asia #japan #journey #gourmet #japanesefood #japanesegourmet #沖縄 #沖縄グルメ #food #instafood #料理 #foodlovers #foodstagram #delicious #yum #yummy

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石垣市役所の向かい側、住所である石垣1-1が店名の由来となった「島そば一番地」。保存料・着色料ゼロの自家製麺に、じっくり煮込んだ地元の島豚の相性が抜群！スープは化学調味料を使わず、石垣の塩のみで味付けされた天然のスープ。すべてのバランスがマッチし、至極の一杯を生み出しています。

 

味に変化が欲しい方は、途中で自家製のピパーズをかけてみましょう。ピパーズとは、松茸のような香ばしい香りが特徴の、八重山の島胡椒。また一味違った楽しみ方ができます。

 

◆島そば一番地

住所：沖縄県石垣市石垣1-1
TEL：0980-88-1781

営業時間：10:30～15:30／18:00〜22:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://www.shimasoba-yaeyama.jp/

 

2.スープを持ち帰る人も多い人気店「オアシス」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

こんにちは！オアシスです‼️ ランチタイム１１時～オープン致します‼️ 全てのメニューテイクアウトできます！ ランチタイム、忙しくてゆっくりお食事できない方はテイクアウトしてみてはいかがでしょうか？ そば出汁や、トッピングのお肉やソーキもお持ち帰りできますよ✨ 本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております‼️ #石垣島ランチ#オアシス#テイクアウト#ソーキそば #そば出汁#夜は焼肉の店 #美崎牛使用#平日限定定食 #明日は南蛮 #0980-82-3518#電話注文#ishigakijimalunch #yaeyamasoba

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甘みが強いスープが特徴の八重山そばの名店。他店で提供される八重山そばとは違った独特のスープが特徴的。出汁の利いたスープはあまりの人気からお持ち帰りメニューにもなっています。

 

持ち帰りたくなるほどのスープを使った八重山そばと、たっぷりの野菜が乗ったヘルシーな「野菜そば」も人気。

 

◆オアシス

住所：沖縄県石垣市字登野城229

TEL：0980-82-3518

営業時間：[火〜土]11:00～15:00 18:00〜22:00(L.O.21:30)[日]11:00～15:00

定休日：月曜日・日曜日の夜営業

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47023526/

 

3.昔ながらの古民家で絶品ランチを「来夏世（くなつゆ）」

石垣島小学校のすぐ裏手にお店を構える「来夏世（くなつゆ）」。地元出身のオーナーが手がけるこのお店は、観光客だけでなく地元の方も連日訪れる人気店。カツオ出汁の効いた透き通るあっさりとしたスープが特徴の“王道八重山そば”をリーズナブルな値段で提供しています。

 

そばのメニューはこの八重山そばのみ。「そば1つ！」と注文すれば、あなたも常連客の仲間入りかも？オーソドックスな八重山そばを美味しく食べたい、という人におすすめですよ。

 

◆来夏世（くなつゆ）

住所：沖縄県石垣市石垣203
TEL：0980-82-7646

営業時間：11:00～14:00

定休日：日曜日

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001245/

 

4.ウコンが練り込まれた自家製麺「のりば食堂」

一風変わった八重山そばが食べたい方におすすめしたいのが「のりば食堂」。三枚肉も養豚場から直送するほど石垣島産の食材にこだわった商品が人気の秘訣。

 

こちらの最大の特徴は、自家製の麺に石垣島産のウコンが練り込まれていること。この麺を使った黄金（くがに）そばがお店の看板メニューであり、弾力のある歯ごたえを楽しむことができます。泡盛を飲む前に食べる地元の人も多いのだとか。ちょっと飲みすぎたという時には、訪れてみてはいかがでしょうか。

 

◆のりば食堂

住所：沖縄県石垣市登野城619
TEL：0980-82-7745

営業時間：8:00～15:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：http://www.mco.ne.jp/~noriba/

 

5.濃いめの八重山そばならココ！「なかよし食堂」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

. 【沖縄県 石垣島 なかよし食堂】 . . . みんななかよし

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濃い目の味付けが好きな方におすすめしたいのが「なかよし食堂」。細めの丸麺に豚肉と、かまぼこ、ねぎがトッピングされ、カツオ出汁の和風スープが特徴の王道の八重山そばは、地元の方も多く利用する人気店です。

 

また、定食メニューには小さいお椀にそばが付いてくるので、あれもこれも食べたいという方は定食もおすすめですよ。

 

◆なかよし食堂

住所：沖縄県石垣市新栄町26-21
TEL：0980-82-3887

営業時間：11:30～19:30

定休日：水曜日

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001385/

 

6.昭和感漂うディープな店構え「メンガテー」

石垣島随一の飲食店が立ち並ぶエリア、美崎センター通りの中心部に位置している「メンガテー」。一見通り過ぎてしまうような、ひっそりとした入口が特徴の小さいお店ですが、濃厚なスープにシンプルなトッピングの八重山そばは絶品。

 

地元の方に愛され続けている一品です。また、おでんもこのお店の看板メニューのひとつ。沖縄ならではの具材、テビチのおでんも是非食べてみてくださいね。

 

◆メンガテー

住所：沖縄県石垣市美崎町10-19
TEL：0980-82-8065

営業時間：17:00～翌3:00

定休日：日曜日

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47003879/

 

7.八重山そばチャンピオンの店「食事処 小松」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

小松 #八重山そば #八重山そばグランプリ受賞

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2015年、2016年に開催された「八重山そば選手権」の「八重山そば部門」で連覇を果たした名店「食事処 小松」。朝4時から仕込みを始めるというスープは、八重山そばでは珍しい褐色をしています。

 

豚骨・鶏ガラ・かつおから出汁を取った濃厚なスープに中太の丸麺が絡み、バランスの良い味わいを楽しむことができますよ。

 

◆食事処 小松

住所：沖縄県石垣市新川2460-1
TEL：0980-87-0779

営業時間：11:00～15:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47017101/

 

8.バーのようなオシャレな店内が特徴「平良商店」

一見、バーと見間違えるようなオシャレで清潔な店内が特徴の「平良商店」。カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に入ることができます。また、2017年に開催された「第3回八重山そば選手権」の「八重山そば部門」でグランプリを受賞した八重山そばが絶品。

 

他にも、ソーキをじっくり煮込んだ軟骨そーきそばや、野菜がたくさん盛られた辛味噌野菜そばも人気メニューになっています。

 

◆平良商店

住所：沖縄県石垣市登野城506
TEL：050-3680-2116

営業時間：11:30～15:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://www2.hp-ez.com/hp/tairashoten

 

9.八重山そば選手権で準グランプリを受賞した「茶房　うふた」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

石垣市の桴海という場所にある 茶房 うふた。 桴海って読めますか？ ふかい と読むそうです。 地名は難しいですのね。 こちらは市街地から見たら於茂登岳の向こう側の海岸線79号線沿いにありますので車でないと行けません。 於茂登トンネルを渡ってすぐですね！ 三枚肉そば 中 ￥950。 三枚肉は文句なしにうまいです。 本当です！食べてみてください。 お値段はややお高めですねぇ。 ここだけ、東京値段になっとる、、、、。 場所柄、観光客くらいしか来ないのではないでしょうか？ ドライブがてら、ふらっと寄るのも良いですよ。安くはないけど、この角煮は沖縄でもトップクラスの美味しさでした。 これと泡盛の組み合わせは最高でしょうね。 車なのでその願いは叶いませんけど。 このお店は八重山そばでも、スープは茶色だし、茹で玉子も入っておるし、オリジナルの八重山そばでした。 #YAEYAMA #ISHIGAKI #OKINAWA #soba #RAMEN #石垣島 #石垣市桴海 #桴海 #ふかい って読めません #うふた #茶房うふた #豚の角煮 #三枚肉 #絶品でした #値段は高い #観光客向け #八重山そば #宮古そば #沖縄そば #八重山諸島 #八重山 #沖縄

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八重山そばらしいあっさりしつつ出汁の利いたスープが特徴。第2回八重山そば選手権のオリジナル汁そばにおいて、準グランプリを受賞した「三枚肉そば」がおすすめです。

 

柔らかく味もしみていて、角煮やラフテーといっても過言ではないほど煮込まれた三枚肉と絶品スープをぜひ味わってくださいね。

 

◆そば処 まーさん道

住所：沖縄県石垣市字桴海大田148-471

TEL：090-6862-8458

営業時間：11:30〜17:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47021496/

 

10.定番のあっさり八重山そば「おいしん坊」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

久々の#八重山そば はぁー美味しい #おいしん坊 #そば定食

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豚骨ベースのあっさりスープにスープの味がしみ込んだ麺の相性抜群！全体的にあっさりした定番八重山そばの味が楽しめるので、定番を味わいたい人におすすめです。

 

味は薄めで量も少な目なので、女性でもぺろりと食べることができますよ。たくさん食べたい方は大を注文するのがおすすめです。

 

◆おいしん坊 

住所： 沖縄県石垣市新栄町25-3

TEL：0980-83-0898

営業時間：11：30～18：00

定休日：月曜日

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47005024/

 

11.老舗のそば屋がリニューアルして誕生「石垣島料理 丸八」

老舗のそば屋として、長年島民に愛され続けてきた「丸八そば」がリニューアルし、新たに誕生した「石垣島料理 丸八」。

 

おすすめは八重山ソーキそば。大きめにカットされたソーキは4時間かけて煮込まれているため、口に入れた瞬間にトロッと溶けるほどの柔らかさ。そば以外にも様々な島の料理があるので、色んな料理を楽しむことができますよ。

 

◆石垣島料理 丸八

住所：沖縄県石垣市真栄里599-10
TEL：0980-87-5483

営業時間：11:00～22:00

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約15分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47016297/

 

12.自慢の牛汁と八重山そばが絶品「あらかわ食堂」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

🍌 あらかわ食堂に行ってきました！ ここの牛そばは2017年の八重山そばグランプリのオリジナル汁そば部門でグランプリをとったんです🏆 牛肉とホルモンがたくさん入っていて本当に美味しいですよ！ おそば以外にもから揚げが すごく大きくて幸せになれます☺️ . 先日バナナマンさんの番組で紹介され、 以前にも増して賑わっていました〜！ . 牛汁、牛そばは売り切れることもあるのでお早めに⚠️ . ●あらかわ食堂● 石垣市新川2376-16 日曜定休 営業時間 7:00〜17:00 0980-83-7422 #美ら宿石垣島 #石垣島 #石垣島グルメ #あらかわ食堂 #牛そば #石垣島ゲストハウス #ヘルパー募集中

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具志堅用高記念館のすぐ近くに店を構える「あらかわ食堂」。大人気の八重山そばと共に、もう一つの人気メニューが牛汁。和牛肉とホルモンを丸一日炊き込んだ、数量限定の大人気メニューです。

 

売り切れてしまうことも多く、お昼時は満席になっていることもよくあるので、確実に食べたい方は早めの来店をおすすめします。

 

◆あらかわ食堂

住所：沖縄県石垣市新川2376-16
TEL：0980-83-7422

営業時間：7:00～17:00（売り切れ次第終了）

定休日：日曜日

アクセス：新石垣空港より車で約25分

店舗URL：https://localplace.jp/t100151165/

 

北部周辺の八重山そばおすすめ店

 

石垣島の最北端に位置する平久保崎や、玉取崎展望台などの人気観光地が近くにあるエリア。この北部エリアでおすすめの八重山そばを紹介します。

 

13.ボリューム満点の牛そばを求めて「新垣食堂」

2015年に開催された「第1回八重山そば選手権」の「オリジナルそば汁部門」で優勝した「新垣食堂」。グランプリに輝いたその一杯は「牛そば」。直営の牧場で丹精込めて育てられた牛が美味しさの秘訣であり、その牛肉を大きめにカットされた見た目はインパクト抜群！

 

また、この牛を使ったビーフカレーも密かな人気を集めています。13時頃には売り切れてしまうこともあるので、早めの来店がおすすめです。

 

◆新垣食堂

住所：沖縄県石垣市伊原間59
TEL：0980-89-2550

営業時間：11:30～14:00（売り切れ次第終了）

定休日：日曜日

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47002929/

 

14.行列覚悟の超人気店「明石食堂」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

明石食堂 . 石垣島にいる間に美味しすぎて ２回も食べに行っちゃいました。 #明石食堂。 . わたしが頼んだのがソーキそばで あっさりとしたスープに麺が よく絡んで美味しいんですよ^ ^ . また１番嬉しかったのが 上にのっている軟骨ソーキです。 柔らかすぎて、口に入れた途端にソーキがほぐれ 軟骨がとけたかと思いましたよ^ ^ . かなりの人気店なので少し並びますが、 それだけ美味しいものがいただけます^ ^！ . みなさんも石垣島に行った際は この明石食堂、ぜひ行ってみてくださいねー^ ^！ _______________________________________________________ ■明石食堂 [住所]沖縄県石垣市字伊原間360 [営業時間]11:00～15:00、18:30〜21:00 [定休日]月、火 _______________________________________________________ #明石食堂#石垣島#ishigakiisland#八重山そば#ソーキそば#沖縄そば#おきなわLikes#japan#okinawa#沖縄________________________________________________________ 以前の沖縄そばポストはこちらから↓↓ #おきなわLikes沖縄そばシリーズ_八重山

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連日たくさんの方が訪れ、大繁盛している石垣島の人気店「明石食堂」。看板メニューの八重山そばは、豚骨ベースのスープが特徴。伝統的な八重山そばのスープとは異なりますが、口当たりも良く飲みやすいスープになっています。

 

また、別皿でソーキを注文するのが通な頼み方。トロトロに煮込まれた絶品のソーキは、訪れたら必ず食べたい一品になっています。

 

◆明石食堂

住所：沖縄県石垣市伊原間360
TEL：0980-89-2447

営業時間：17:30～21:00

定休日：月曜日、火曜日

アクセス：新石垣空港より車で約30分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47000038/

 

15.海近の古民家でのどかな雰囲気を味わう「茶房 かーら家食堂」

海の目の前にある芝生に、ぽつんと建つ古民家がのどかな雰囲気を醸し出す「茶房 かーら食堂」。このお店の八重山そばは、出汁の効いた濃厚なスープにたくさんの野菜が乗っているのが特徴。

 

もう一つのおすすめは数量限定で提供されているイカ墨汁そば。石垣島で獲れたイカをたっぷり使った珍しいそばになっています。

 

◆茶房 かーら食堂

住所：沖縄県石垣市伊原間231-2
TEL：0980-89-2886

営業時間：11:30～15:00（出汁がなくなり次第終了）

定休日：木曜日、金曜日（祝祭日は営業）、毎月14日

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://karayasyokudou.ti-da.net/

 

西部周辺の八重山そばおすすめ店

 

石垣島を訪れたら、外すことのできない、人気観光スポットの川平湾があるエリア。この西部エリアでおすすめの八重山そばを紹介します。

 

16.やいま村の中で八重山そばを「あんぱる食堂」

石垣島の代表的な観光スポットでもあるテーマパーク「石垣やいま村」。「あんぱる食堂」は、この「やいま村」の中に店を構えています。

 

このお店の特徴は、100%の小麦を使った、少し細めのストレート麺。豚肉とかまぼこのシンプルなトッピングがなされており、園内を散策した後におすすめしたい、スッキリとした味わいになっています。

 

◆石垣やいま村 あんぱる食堂

住所：沖縄県石垣市元名蔵967-1
TEL：0980-82-8798

営業時間：9:00～17:30

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://www.yaimamura.com/shop.html

 

17.オーシャンビューの絶景が目の前に「八重山 嘉とそば」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30.03.2018__. ・ 島グルメ⑨. ・ 川平湾近くの絶景ポイントに佇む、 濃厚スープ派に人気の「嘉とそば」さん。 1番人気は、味噌仕立てに海老の出汁がシンクロする看板メニューの「海老そば」。八重山では珍しいつるつるシコシコ麺。 スープの塩み、八重山の他のお店に比べるとやや強めかな？ 好みは別れるかもですが、個人的には シンプルなソーキそばがおすすめです🙏🏻. ・ ・ #ishigaki #ishigakigourmet #instanoodle #shurimp #noodles #yaeyama #yaeyamasoba #嘉とそば #目の前が海 #絶景スポット #川平 #石垣島ライフ #石垣島グルメ旅

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テラス席からは、真っ青な海を眺めながら食事ができる絶好のロケーション「八重山 嘉とそば」。お店の看板メニューは、石垣島産の車海老5尾がトッピングされたえびそば。スープにも海老の出汁が取られ、それらを味噌で仕上げた香り高い濃厚スープになっています。

 

売り切れ次第終了になってしまうので、訪れる際には早めに行くことをおすすめします。

 

◆八重山 嘉とそば

住所：沖縄県石垣市川平山原1216-602
TEL：0980-88-2329

営業時間：11:30～15:00（売り切れ次第終了）

定休日：水曜日

アクセス：新石垣空港より車で約20分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47009938/

 

18.川平公園のすぐ側「川平公園茶屋」

石垣島の人気観光スポットである、川平湾を一望できる川平公園のすぐ側に店を構える、老舗の食堂「川平公園茶屋」。この店の八重山そばは、石垣島の形をしたトッピングのかまぼこが特徴。石垣島に来たら記念に食べたい一品です。

 

そば以外にも、定番の沖縄料理がたくさんあるので、色々なメニューが楽しむことができますよ。

 

◆川平公園茶屋

住所：沖縄県石垣市川平9345-37
TEL：0980-88-2210

営業時間：11:00～16:00（出汁がなくなり次第終了）

定休日：不定休

アクセス：新石垣空港より車で約30分

店舗URL：http://www.yuinou.net/kabira/

 

東部周辺の八重山そばおすすめ店

 

島の東側には、玄関口である新石垣空港があるエリア。空港の近くということもあり、着いてすぐや、帰り際に寄ることもできますよね。その東部エリアでおすすめの八重山そばを紹介します。

 

19.メニューのほとんどは基本大盛り！「白保食堂」

石垣空港から車でおよそ5分。大きな白い建物に緑色の看板が目印の「白保食堂」。元々は地元の方で賑わっていた食堂ですが、口コミで次第に広まり、今では観光客も多く訪れる人気のお店です。人気メニューの八重山そばは、豚、鶏、カツオで出汁を取った透き通るスープに、丸麺が絡み、豚肉とかまぼこ、ねぎがトッピングされた王道のそばになっています。

 

また、メニューのほとんどが大盛りになっているので、自信のない方は小盛を注文しましょう。

 

◆白保食堂

住所：沖縄県石垣市白保205-6
TEL：0980-86-7941

営業時間：11:30～16:30

定休日：月曜日（祝日の場合は14:30頃まで営業）

アクセス：新石垣空港より車で約5分

店舗URL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001676/

 

20.石垣空港内の名店「ゆうなパーラー」

石垣空港内に店を構える「ゆうなパーラー」。地元の方や観光客だけでなく、空港の職員も多く訪れ、カフェのようなおしゃれな内装のお店です。ここの八重山そばは、少し太めの麺が特徴。かつお出汁の効いたスープと太めの麺に、ほろほろに煮込まれたソーキが絶妙なバランスを生み出しています。

 

◆ゆうなパーラー

住所：沖縄県石垣市白保1960-104-1 新石垣空港国内線旅客ターミナル1F
TEL：0980-87-0462

営業時間：8:00～20:00

定休日：年中無休

アクセス：新石垣空港ANAチェックインロビー前

店舗URL：http://www.ishigaki-airport.co.jp/rs_26.html

 

まとめ

 

八重山そばのおいしい店20選を紹介してきました。

 

八重山そばは、トッピングが三枚肉なのに対し、よく耳にするソーキそばは、骨つきの肉がトッピングされているのが特徴なので、微妙に異なるのをご存知だったでしょうか。

 

また、石垣島のお店で見かける「ビパーズ」という香辛料も、八重山そばにとてもマッチするので、チャレンジしてみるといいかもしれませんよ。

 

石垣島には、そんな八重山そばのおいしいお店がたくさんあり、店によっては、特徴的な八重山そばを出しているところもあるので、この記事を参考にして、ぜひ訪れてみてくださいね。

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